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2019年八角亭八角亭生沱试用报告

时间:70-01-01 08:00 来源:

光阴:2019年5月26日、气象:多云

温度:28度(室外)、品茶情况:家庭茶楼

泡茶对象:三才盖碗、茶叶:8.1克

水:鸦屿山泉水

掐指一算,自己打仗普洱十多年了,近来几年八角亭的普洱茶喝过不少,但沱茶还从来没有喝过,以是对付该款生沱满怀等候。轻嗅包装纸,幽喷鼻扑鼻。沱茶呈圆形,墨青色,沱面可见条索肥壮清晰,沱茶紧致,建议用插针迅速撬茶,不要滞滞泥泥,以防碎茶。取茶8.1g,干茶呈墨青色伴有淡黄条索,有种云南山野的花喷鼻,无杂味。洗茶润茶15秒,喷鼻气徐徐上扬。

第一泡10秒出汤,茶汤浅黄豁亮清澈,有喷鼻气,有苦味,无涩感。

第二10秒泡杏黄透明,有显着回甘,喷鼻气徐徐显现,茶汤回甘生津变得显着。

第三泡10秒出汤,汤色金黄豁亮,注解该沱的内含物质富厚,析出物富厚增多。喷鼻气浓烈,有莳花喷鼻与果喷鼻味,顺滑绵柔。

第四泡10秒出汤,汤色更近金黄,进口后回甘生津迅速。

第五泡之后喷鼻气依旧浓烈,茶汤凛冽,有苦涩感,但瞬间回甘,注解该沱茶品德较好。

第六泡为15秒出汤,汤色变淡。

第七泡之后茶汤滋味徐徐寡淡,喷鼻气渐消。仔细察看叶底,干净整齐,呈红黄色,可见用料较嫩,嗅之有淡喷鼻。

总结:作为今年新压制的沱茶,进口全无锁喉之感,滋味醇厚,口感富厚饱满,值得品鉴和收藏,等候后期的转化效果。

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